La vite affonda le sue radici molto profondamente nel gesso, ma germoglia di nuovo ogni anno. Come lei, la nostra casa è relativamente giovane, ma proviene da una storia ben radicata nella terra dello Champagne da generazioni.
È nel 2004 che prende il volo lo champagne Eric Isselée, nasce il marchio, rilevando parte del patrimonio di famiglia.
Le parcelle più antiche e nobili del nostro villaggio classificate grand cru, Cramant, sono le preziose fonti della nostra attuale gamma di vini, dopo essere state quelle degli champagne dei nostri genitori e nonni.
La natura ha voluto che queste uve “bianche” dessero il meglio di sé su un terreno gessoso, che in estate abbaglia con il suo biancore sui sentieri. Il bianco di questo gesso chiaro e puro che ha dato il nome al nostro villaggio, “le mont de craie”, il monte di gesso: Cramant.
La nostra storia è quindi la continuazione di una filiazione tra generazioni di vignaioli, ma soprattutto, una storia di passione che riflette un profondo amore per il vino e la sua terra alla ricerca costante di qualità ed eccellenza.